SANTANA DO MATO · CORUCHE · RIBATEJO
Uma quinta com raízes no futuro
Desde 2006, cuidamos de nove hectares de montado e pomar biológico, procurando produzir em equilíbrio com a natureza e criar novas formas de encontro com a terra.
A nossa história
A Quinta Organik nasceu em Santana do Mato, no concelho de Coruche. Desde 2006, Viviana e David têm vindo a cuidar deste território, fazendo a transição para a agricultura biológica e procurando soluções que respeitem o solo, a água, a biodiversidade e as pessoas. O projeto cresceu de forma gradual: do pomar e da produção sazonal às visitas, oficinas e novas formas de acolher quem procura compreender melhor a origem dos alimentos e viver mais perto da natureza.
Agricultura biológica
Produzimos respeitando os ciclos naturais e evitando químicos de síntese.
A nossa filosofia
Na Quinta Organik, acreditamos que comunidade, natureza e equilíbrio caminham lado a lado. Mais do que uma quinta, somos um lugar de encontro e reconexão, onde é possível conhecer melhor a origem dos alimentos, aprender saberes e artes manuais e desfrutar de colheitas autênticas. Cada fruto colhido, cada experiência partilhada e cada estadia contribuem para fortalecer a economia local, promover a soberania alimentar e regenerar um ecossistema assente no respeito profundo pela natureza.
Solo e biodiversidade
Cuidamos de um ecossistema vivo, procurando proteger a flora e a fauna do montado.
Água e
energia
Procuramos usar os recursos com responsabilidade, melhorar a eficiência da rega e produzir energia solar.
Comunidade e soberania
Aproximamos pessoas, produção local e conhecimento sobre a origem dos alimentos.
Venha conhecer a Quinta
Desde 2006
9 hectares
Agricultura biológica
A cerca de 1 hora de Lisboa