Há cerca de um ano, estávamos a fechar as portas do nosso apartamento na cidade, embalando caixas e a preparar-nos para uma mudança que mudaria tudo. Não sabíamos exatamente o que nos esperava, mas sentíamos que era o momento certo para mudar de vida. Hoje, olhando para trás, conseguimos perceber tudo o que aprendemos ao trocar a vida urbana pelo campo, em Coruche, onde nasceu a Quinta Organik. Esta é a nossa história, contada com honestidade, sem romantismos, para inspirar o

Mudar da zona de Lisboa para Coruche foi uma decisão que transformou a nossa vida. Deixámos para trás o ritmo acelerado da cidade para abraçar um estilo de vida mais calmo, ligado à natureza e à terra. Esta mudança trouxe muitos desafios, especialmente quando se tratou de inscrever as nossas filhas, com 5 e 6 anos na altura, na escola local. Quero partilhar esta experiência, as dificuldades que enfrentámos e como conseguimos ultrapassá-las, para ajudar quem esteja a pensar nu

Há uma pressa natural em plantar. Quando se sonha com um pomar vivo, com árvores carregadas de fruto e canteiros férteis, a vontade é pegar na enxada e começar. Mas a terra tem outro ritmo. No nosso último artigo, partilhámos o sonho que nos move. Hoje, no Diário da Quinta de 29/12, queremos falar da fase menos visível desse sonho: a fase em que quase nada parece acontecer por fora, mas muito começa a mudar por dentro. Antes de trazer novas árvores de fruto. Antes de imaginar

Há lugares que não se encontram por acaso. Encontram-nos primeiro. Quando chegámos a Santana do Mato, em Coruche, sentimos que a terra nos reconhecia antes de nós a conhecermos. Havia silêncio, sobreiros antigos, céu aberto e uma luz que parecia demorar-se mais tempo sobre as árvores. O Ribatejo tinha esse jeito calmo de nos dizer: parem, respirem, fiquem um pouco. Foi aqui que nasceu a Quinta Organik. Mais do que uma quinta de produção biológica, este é o nosso projeto de vi